Aspargesinspiration.

Jeg håber, jeg kan få nogle af jer læsere til at prøve det, jeg prøvede for første gang sidste efterår.

Jeg samlede bærrene, der sidder på aspargesplanterne lige nu i efteråret, delte bærrene og tog frøene ud. Det er ikke for sent, selvom de har fået frost. Så længe der er bær, kan du samle.

Jeg opbevarede dem i viktualierummet i en serviet vinteren over og såede frøene i foråret. Jeg såede dem i tørvebriketter, og 90 % af alle frøene spirede. Jeg vandede og gødede i sommerens løb, og i august måned plantede jeg dem ud i et højbed og i jorden.

Nu har jeg 36 små aspargesplanter. Der går godt nok nogle år, inden jeg kan begynde at høste dem, men hvor har det været sjovt. Aspargeserne blev mine små kæledægger i sommer, og det var virkelig skønt, at det gik så godt.

Jeg har læst et sted, at man har brug for 12-15 planter for, at hele familien kan fråse i asparges i en sæson. Og om nogle år har jeg mange flere end det. Det er ren plantelykke, som desuden ikke har kostet mange kroner at udvide og få flere af. Så jeg gentager succesen i efteråret.