Top

Rebeccas drivhusliv

Følg med fra det første arbejde med jorden og helt frem til dyrkningssæsonen

Sådan passer du dine afskårne blomster

I ved, at jeg elsker alt, hvad der gror, og blomster er det bedste, jeg ved. At se de smukke blomster med alle deres former, farver og højder nu er belønningen for det arbejde, jeg havde tidligere på sæsonen, da jeg såede og plantede ud. Duften og de mange farver gør mig lykkelig.

At plukke en buket blomster og stille den på køkkenbordet er hverdagsluksus for mig. Jeg vil altid have nogle smukke blomster der, som pynter i mit køkken. Nu kan jeg plukke store, farvestrålende buketter, og der er visse kneb, man kan bruge, så de holder længere.

Her får du mine bedste råd, så du kan nyde dine blomster længe:

  • En vase i en passende størrelse – En vase, som ikke presser stilkene sammen, giver længere holdbarhed. Hvis vasen er for smal, er der større risiko for, at stilkene rådner.
  • En ren vase er helt afgørende for, at blomsterne holder længe. Det er bakterier i vandet, der får blomsterne til at visne hurtigt eller forhindrer dem i at suge vand op. Derfor er det vigtigt, at vasen er ren, og at du skifter vandet helst hver anden dag.
  • Der må ikke være blade under vandoverfladen – Alle blade skal fjernes, så det kun er stilkene, der står i vand. Blade under vandoverfladen fremskynder processen, så der hurtigt kommer bakterier i vandet.
  • Koldt eller varmt vand – Generelt kan man sige, at varmt vand er godt til hårde stilke som roser og syrener, mens koldt vand er godt til bløde stilke.
  • Brug en skarp kniv – Når du skærer stilkene af, skal du bruge kniv og ikke saks. Hvis du klipper stilken, presser du de rør, der fører vandet op til blomsten, sammen, og så visner blomsten hurtigt.
  •  Stil ikke buketten for varmt – Undgå at stille buketten i direkte sollys eller tæt på andre varmeelementer som radiator eller pejs.
  • Hold afstand til frugt – Frugt udskiller ethylengas, som fremskynder modningsprocessen for andre frugter. Ethylengassen påvirker også blomsterbuketten og får den til at visne hurtigere.

Held og lykke, jeg håber, du også nyder en skøn buket sommerblomster!

Så nyt i og uden for drivhuset

Aftenerne begynder at blive mærkbart kortere og lidt mere fugtige og kølige. Der er stadig en del af sommeren tilbage, men vejret minder os om, at intet varer evig.

Det samme gælder køkkenhaven og alle mine planter. Der er meget, som er blevet høstet sommeren igennem, og køkkenhaven har virkelig leveret. Men der kan stadig leveres mange grønsager, hvis jeg bare starter forfra. Det er faktisk helt perfekt at så nu i sensommeren. Varmen i jorden får frøene til at spire hurtigt, og fugten om aftenen og natten betyder, at planterne trives og vokser.

På denne årstid sår jeg ting, der kan tåle kulde. For eksempel kål, spinat, salat og asiatisk kål. Jeg sår lidt direkte i jorden, men jeg sår også inde i drivhuset. Når jeg derefter planter tingene fra drivhuset ud, har afgrøderne fået et forspring.

I mit såbed inde i drivhuset er tiden nu inde til den tredje såning for i år. Jeg har plukket rucolasalat og basilikum hele sommeren, og nu skal jeg i stedet så for eksempel salat og dild. Når jeg sår i drivhusets såbed, udskifter jeg jorden, så der er frisk og næringsrig jord til mine frø, og jeg sørger for at vande og holde jorden fugtig.

Jeg regner med, at jeg kan så mindst en omgang til i drivhuset, inden det bliver efterår, uden at skulle bruge varmeventilator til at opvarme rummet. Selvom nætterne bliver køligere, er dagene varme, og de kontraster kan de fleste afgrøder godt klare. Hvis der skulle komme enkelte frostnætter, inden du har nået at høste alt, kan du dække planterne med fiberdug. Det beskytter mere, end du tror.

Så hold endelig ikke op med at dyrke, bare fordi ferien er slut, og du er kommet ind i hverdagsrutinerne igen. Man kan dyrke næsten hele året, og det giver en skøn fornemmelse af, at der stadig er lidt af sommeren tilbage.

Tag stiklinger af basilikum

August – sidste sommermåned, hvor bliver tiden af? Den flyver bare, og jeg når ikke alt det, jeg gerne vil. Jeg som skulle dyrke og høste så meget, jeg som skulle holde store fester, have dovne dage og venner til middag. Jeg har nået meget, men der er en hel del tilbage, som for eksempel at dyrke basilikum.

Det er selvfølgelig ikke et kæmpeproblem ikke at have basilikum, men livet får klart tilført lidt mere luksus, når jeg får frisk basilikum i drivhuset, som jeg kan høste i store bundter. Heldigvis er der en superhurtig måde at få basilikum på. Hvem orker at dyrke fra frø og vente på, at der om nogen tid kommer basilikum? Ikke jeg i hvert fald, og ikke på denne årstid.

Du kan købe en potte basilikum i supermarkedet. Der findes forskellige sorter, småbladet, storbladet, med røde eller grønne blade. De fungerer alle sammen godt. Klip stilkene af, så de er cirka 10 cm lange. Tag de underste blade af, og stil basilikumkvistene i et glas med vand.

På kun en uges tid er der udviklet rødder på skuddene, og du kan plante dem i jord. Derefter går det hurtigt. Gød med flydende gødning, og hold jorden fugtig, så får du snart mange basilikumbuske, du kan høste af. Jo mere du klipper af planten, jo større og mere busket bliver den.

Jeg plejer at fryse basilikum ned i poser, som jeg kan tage op og bruge i madlavningen til vinter. Jeg synes, det er bedre end at tørre den. Selv den enkleste pastaret forgylder hverdagen, når jeg kan drysse ”frisk” basilikum på hele året.

Blomsterkrans til døren

Måske har du ferie ligesom jeg. Som alle andre har jeg glædet mig til dovne dage ved stranden, at læse en bog og tage en afkølende dukkert i havet, men jeg kan også godt lide at være kreativ og lave de ting, jeg normalt ikke har tid til. Hobbyarbejde, for eksempel, og fine ting, som jeg kan glæder mig over og være stolt af.

Hvis du vil binde en krans på denne årstid, kræver det planter, som er flotte, når de er tørre. For materialerne tørrer meget hurtigt. De følgende blomster og blade er smukke, når de er tørre, og det er dem, jeg har brugt:

  • Hortensia
  • Forskellige typer kornaks
  • Græsstrå
  • Laurbærblade eller eukalyptusblade
  • Sankthansurt
  • Evighedsblomster

Når du binder kransen, skal du bruge:

  • Skelet – enten en halmkrans, hvis du vil have en forholdsvis tyk krans, eller kraftig ståltråd til en tyndere krans
  • Ståltråd til at binde blomsterne fast med
  • Beskærersaks eller saks

Begynd med at lave små buketter af materialet, kransen skal bestå af. Derefter binder du en buket fast på skelettet og lægger en ny, lille buket over stilkene på den første. Arbejd rundt på samme måde, til hele kransen er bundet. Der er ikke noget, der er rigtigt eller forkert, når du binder kranse. De skal ikke være perfekte og helt jævne. Det er det håndlavede aspekt, der er det smukke.

Vand dine planter rigtigt og spar på vandet

Vi forbinder sommeren med grønne planter, varmt solskin og kølige dukkerter. Dovne dage og god tid til at komme ned i gear og nyde, at den bedste årstid virkelig er nu.

Sådan håber jeg, at også denne sommer bliver, og for at spare tid og ressourcer vander jeg på en effektiv og smart måde, hvor planterne kan klare sig længe, og hvor intet eller meget lidt vand går til spilde.

Vand meget:

Først og fremmest bør du vande meget, hver gang du vander, ikke kun sjatvanding. Når du vander, skal det gøres, så vandet trænger ned til de dybe rødder, hvor vandet virkelig gavner planten. Hvis du sjatvander ofte, vender rødderne sig mod overfladen, så planten hurtigere tørrer ud og bliver mere følsom. Det gælder, uanset om du vander græsplæne, blomster eller krukker. 

Brug ikke spreder:

Punktvand i stedet for at bruge spreder. Så havner vandet kun der, hvor det skal være, og ikke der, hvor der ikke er brug for vand. Ellers går mange liter vand til spilde, og desuden vander du måske havegangen i stedet til gavn for ukrudtet, som du senere skal kæmpe med at fjerne. Vand pletvist og ikke det, som ikke har brug for det.

Riv jorden, inden du vander:

Du risikerer, at den tørre og lidt hårde jordoverflade leder vandet væk, når du vander, men hvis du har revet jorden, trænger vandet direkte ned i jorden og gavner fra første dråbe.

Vand også potterne:

Det er godt at plante i lerpotter, hvis du sørger for også at ”vande” potten. Ellers suger lerpotten vand fra jorden i stedet for at tilføre fugt.

Ler indeholder luft. Hvis du mætter lerpotten med vand, så hulrummene, hvor der ellers er luft, fyldes med vand, vil potten afgive fugt til planten. Når du vander, så sænk hele potten ned i for eksempel en spand med vand, til både potte og jord er mættet. Det er ikke så mærkeligt, at man i middelhavslandene ofte planter i lerpotter.